日本一の芋煮会フェスティバル
日本一の芋煮会フェスティバルでは、その山形の「食文化・秋の芋煮会」を全国に発信するために「直径6mの大鍋」をつくり、1989年より秋の一大イベントとして、開催しています。
直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪（ナラ材）で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!
開催概要
■日程
2016年（平成28年）9月18日（日）
【雨天決行｜荒天の場合は中止となる場合がございます】
■会場
山形市馬見ヶ崎河川敷（双月橋付近）
■主催
日本一の芋煮会フェスティバル協議会
山形市、山形商工会議所、山形商工会議所青年部
イベント情報
| カテゴリ | ツーリング , その他 |
|---|---|
| 開催期間 | 2016年09月18日 |
| 費用 | 無料 |
| 主催者 | 日本一の芋煮会フェスティバル協議会 |
| お問い合わせ | 日本一の芋煮会フェスティバル協議会事務局023-622-0141 |
| イベントURL | http://www.y-yeg.jp/imoni/ |
| 開催場所 | 山形市馬見ヶ崎河川敷 山形県山形市見ヶ崎河川敷 |
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